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無錫農貿市場打響轉型升級戰

2021年03月18日 10:16:49 來源: 無錫市委網信辦

  民豐農貿市場、謝埭蕩農貿市場、牌樓農貿市場……去年至今,無錫市區關停了8家農貿市場。面對生鮮電商不斷擴容與擠壓,家門口的傳統農貿市場還有多少生存空間?

  適者生存,錫城農貿市場正邁出前所未有的轉型步伐。

  關停的“菜籃子”嘗試換個活法

  民豐農貿市場,這家1000多平方米的中型農貿市場曾經是周邊近5萬居民不可或缺的“菜籃子”,特別是雙休日,人流如織。后因附近修路,進出市場有所不便,再加上生鮮電商的興起分走了部分客源,人氣一路下滑。不少經營戶難以為繼,最終市場不得不關停。

  “停業后,有一部分市場里的經營戶把攤位挪到了社居委臨時設的疏導點上,我們現在買菜就去那里?!弊≡诿褙S里小區的戴阿姨告訴記者,但是臨時攤點只能解決一時的買菜困難。無錫市民豐農貿市場有限公司陳雄透露,等門口道路完工后,將按照“農改超”的模式對市場進行轉型升級。

  對于民豐農貿市場提到的“農改超”,已有“先頭部隊”進行了嘗試。

  位于東亭的萬家鮮生活超市,原本是春合苑農貿市場?!叭ツ?0月關停后,我們把超市和菜場進行了有機結合?!睙o錫春秋物業有限公司費小臻介紹,除了按超市的模式設置農副產品區外,還增加了日用品貨區,讓居民在買菜的過程中享受更多、更好的服務?!耙郧笆袌隼淅淝迩?,經營戶不斷流失,現在營業時間延長了,產品種類也更豐富了,每天客來客往,生意興隆?!辟M小臻坦言,“農改超”讓老市場換了個活法,而且活出了精彩。

  錫山區市場監督管理局東亭分局副局長杜方裕表示,“農改超”優勢明顯不僅僅是環境上,更重要的在于明碼標價、統一管理、統一收費,還有一票式結算服務,容易博得消費者的信賴。

  從“農改超”到“智慧化” 助力消費升級

  部分農貿市場在實際運作中,會出現需求不足、效益不佳、設施破舊等情況。尤其是最近兩年,隨著生鮮超市的擴張、農產品電商的快速崛起,在豐富消費者購物渠道的同時,也給傳統農貿市場帶來了分流效應,導致每年都有農貿市場關停。

  記者查詢發現,“十三五”期間市區農貿市場從219家降為129家,5年減少了90家。其中有很大一部分為無證農貿市場以及為解決村民買菜而臨時設立的上午營業、下午休市的村級市場。

  以前,農貿市場關就關了,再無下文。如今,農貿市場不再是一關了之,而是努力尋求其他發展路徑,譬如“農改超”。

  “通過‘農改超’,讓消費者在逛農貿市場時,逛出商場般的體驗,正是無錫農貿市場提升硬件、助力消費升級的方向所在?!笔猩虅站质袌鼋ㄔO處相關負責人表示,鼓勵農貿市場,尤其是中小型農貿市場在改造或是整合的過程中,優先考慮“農改超”,是“十四五”期間農貿市場轉型升級的一個方向。如河埒口周邊,聚集了榮巷、太康、青山、稻香、溪河、溪南、小桃園等大大小小7個農貿市場,客流有的多、有的少?!半x大型農貿市場距離2公里以內,面積在500—1000平方米的小型農貿市場,可以嘗試‘農改超’,來提升客流?!痹撊耸拷ㄗh。

  傳統農貿市場的升級改造還在多維度地推進中。無錫最大的朝陽農貿市場不僅引進了自助書吧,還推出了“朝陽到家”App,把市場里數百種食材搬到了線上。陽山商貿城則利用空間優勢,新增了170個汽車停車位。更多的農貿市場通過“智慧”升級,變得時尚起來,智能追溯電子秤、觸摸一體機、智慧管控系統……越來越多的黑科技滲透到傳統農貿市場里。

  2.0版農貿市場滿足細分需求

  無錫的農貿市場是按照每2萬—2.5萬人口、距離不低于1公里配建一家的原則進行規劃設置的。這兩年,我市加快了對農貿市場布局的調整。一方面依據社區劃分,對近幾年已建住宅區的農貿市場進行缺口補齊,同時面向新社區建設,實行配套先行的原則進行規劃預控。另一方面從智慧化下手,對現有農貿市場進行改造、提升。去年,無錫市、區兩級就完成了農貿市場標準化改造20家,超額完成了原定計劃。今年年內,還將完成28家農貿市場的改造,而智慧化則是標配。

  有人提出,當大家開始習慣在各類App上下單買菜、坐等送貨上門之際,農貿市場還有多大生存空間?還有改造、新建的必要嗎?

  采訪中多位人士提出,農貿市場是依托城市背景和發展空間所配套的生活服務設施。人們選購日常所需食材通常會看兩點,一是離家近,二是價廉物美。這是農貿市場獲得客源的最大優勢。而且農貿市場有著極強的社交屬性,這是其他零售業態無法比擬的。

  以往的農貿市場,作為一個嚴密度不夠的購物綜合體,商品的架構上并不會去考慮太多消費者需求的差異性。然而,隨著消費需求的細分,在農貿市場的規劃、建設、提升中,這一點越來越被重視。

  “未來將按照鄰里中心的形式,打造2.0版農貿市場?!笔猩虅站质袌鼋ㄔO處相關負責人透露,圍繞從柴米油鹽醬醋茶,到衣食住行閑等多項居住配套功能,為百姓提供“一站式”的服務,滿足周邊居民日常生活消費和基本配套服務。同時把大型超市生鮮區、農產品直供點、小區菜店便利店、農產品電商等作為農貿市場的有益補充,服務農貿市場覆蓋不到的局部區域周邊居民。(祝雯雋)

  

[編輯: 龐雪汀 ]
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